誰かの作ったご飯が食べたい。(お家で作ったご飯)
そんな欲求が湧いてくるようになって一年。
強くなったり弱くなったりの欲求の波となんとか付き合っています。
先日久しぶりに珍しい野菜を買いました。
この日も産直のお野菜コーナーで行ったり来たりを繰り返し、今日のご飯はどうしようかな…と悩みの淵にはまりかけていました。
それを救ってくれたのがこの紫色のキャベツです。
お土産物や贈り物を選ぶ時の基準としてもよく挙げられますが、消費できる物って決断のハードルが低くなっていいですね。
例え相応しく無い選択をしても、残らないからいつまでも過去に縛られにくい。
野菜を買うのに相応しいも何も無いんですけど…
余計な事は考えずに感謝して美味しくいただきましょう。
アントシアニンでしたっけ？
実はちゃっかりそんな事も考えています。
そろそろ紫外線対策を考えた方がよいですからね。
薄っぺらいヘタを水に浸しているだけで
こんなに立派な葉がわさわさと。
生きる力って逞しいです。
あっけないなと思う事もあるけれど、なかなか、、、頑張るなあと思う事の方が多いような。
あ、お芋の方はウンともスンとも。
それでも腐らずにいるのはスゴイ。
何より、水だけで生き続けられるのが素晴らしい。
そして、空気中の二酸化炭素を吸収して酸素を放出すると言う仕事ぶり。
フードロスは極力減らしたいなと思います。
だから水耕栽培を勧めたいわけではないですよ。
この人参は有機栽培の野菜コーナーで半額になっていた子です。
手をかけて育てられたのに今夜捨てられるのかと思うと、素通りできませんでした。
まだまだこんなに元気！なのです。
今日はとーっても気持ちの良いお天気なので
通常のお洗濯の後に、白いモノを念入りに洗濯しました。
洗濯機に漂白剤を足したり、お湯で暫くつけ置きしたりでは落ちなかった汚れを、しっかりお湯の温度を保ってもみ洗い。
と言うのも、少し前に大黒柱さんが釣りに出かけた時に使ったタオルが…
「一回さっと洗ったから大丈夫かと思った。」
と通常の洗濯物と一緒にしたようで。
そもそも、そう言う時は捨てても良いタオルを使ってとわざわざ別の棚に数枚置いてあるのに…
タオルを置いてある棚を開ける度にお魚の匂いがするようになり、しかも本人がどのタオルを使ったか覚えていない！
確かに白いのはあまり特徴ないですけどね。
そんなわけで白いタオル全部とついでに布巾も一緒に全部洗いました。
洗上がって干す時には、達成感と疲労感と白さにもう気分が爽快！
中国語でも「爽」だわーって表します。
よく見れば見るほどこの字自体が爽快感があるようにも思えてきます。
モヤモヤした気分の時には、普段はやらない念入りな掃除や洗濯をするのも良さそうです。
掃除ばかりすることの無いように、ずっとご機嫌さんでいれるといいな〜
もう二度とお目にかかることは無いと思ったのに！
翌週の配達でまた届いたそうで…
はははははははは
これはもうアノ活動をやるしかない。
と言うわけで実験隊です。
皮は硬いのでしっかり剥いて、白くてみずみずしい姿を見つめていると、「これが大根だったらどれだけラクか！」
なんて考えてしまいます。
ダメダメ！自分でもらうと言ってもらっておきながら、なんて事を考えているの！
慌ててウドラに謝るも、すぐに「ああ、今日はスープにたっぷり入れれるような野菜がないんだよなあ。これが大根だったら、とんトントントンって切って鍋に放り込むだけでいいのに。」
なんて思いが…
そうだ！
これは大根。
これは大根なんだわ！ ( ですよね？月影先生！)
トントントントントントン
幸にもこの日は前日にぶりのアラでとった力強い出汁があったので、たっぷり使うことにしました。
ワハハー
大根よ！大根！どんどん入れちゃえーっ
なんとなく玉ねぎにしてかき玉汁にしたけど、ネギの方がもっと美味しかったと思います。
言われなければ大根と思うほどの仕上がりでした。
皮はひたすら細切りにしてきんぴらに。
もうこれからは困らなくてもすみそうです。
自分では買わないけど…
今日は朝からしっかり雨。
昨夜久しぶりにワインを2杯も飲んだからか？
雨だからか？
ちょいとムッとするような事があったからか？
体が重く頭も重くてスッキリしない感じでした。
数日前に「久しぶりにお茶を飲みたい。」と強く思ったものの、なんだかコレってお茶が見当たらず。
久しぶりにアールグレイの香りを嗅いでみるかと選んでみたけど、不完全燃焼。
そんな事があったので、今日のお茶はどれにしようかとゴソゴソ。
嬉しい事に、今のワタシにぴったりなお茶を発見しました。
中国で買ったリプトンのティーバック。
緑茶、菊花、金銀花のブレンドです。
何年前の…なお茶ですが、最後の一つはもったいなくて置いたままでした。
せっかくなので中国の庶民風にポットではなく空瓶で。
これ、省スペースで洗いやすくて丈夫で良いアイデアだと思うのは私だけ？
お湯を入れた時に立ち昇る菊花の香りに、うーん。ワタシヤッパリキクガニガテカモ。
と不安になりましたが、飲んでみると美味しい。
目もスッキリして頭のぼわんとした重い感じも無くなりました。
やや甘みを感じるのは菊かと思ったら、アスパルテームが入ってました。
これがなければリピートしたいお茶。
自分でブレンドしてもよさそうです。
うど(独活)をいただきました。
自分では買わない野菜です。
Eちゃん宅に届いてコマッタ野菜です。
過去2回ほど食べて美味しさを見出せなかった野菜。
さて、今回はどうしてみようか？
有難いことにこんな冊子がついていました。
根は加工されて生薬になります。
リウマチの治療には欠かせない存在ですが、私には縁の無かった生薬です。
野菜の独活は独特の風味が良いような？悪いような？
きんぴらも、お肉とさっと煮たのも、さっと煮て酢味噌で食べたのも、まあ美味しい。
美味しいんだけど…
残念ながら自分で買うことは無さそうです。
これが大好きな人はどんな体質の人なのか？
ちょっと興味が湧きました。
もし私に連絡を取れる方でうど好きな方がいらっしゃったら、ぜひ一報お願いします。
勿体無くて使えずにいたミックスビーンズを食べました。
私はキドニービーンズ以外の豆は大好きですが、キドニービーンズだけはやや苦手。
だからこの缶詰は大好きとは言えませんが、それでもやっぱりいろんなお豆を一度に食べれてよかったです。
豆のお供には大根を。
だから大根の美味しいうちに食べちゃおうと思ったのです。
豆好きだけどお腹が張りやすくて困っている。
そんな方はぜひ大根を。
あ、でも疲れやすかったり、風邪をひきやすかったり、そんな時はちょっと控えて消化にいいものを食べてしっかり休養するのが先ですよ。
万人に良い方法はなかなか無いから大変で、だからこそ面白いです。
そんな中医学。
楽しい。
普段は健康的な食生活を心がけている。
と言うよりは、体が楽なので自然にそうなっているワタシですが、非日常を楽しむ時もあります。
特に旅行中は、今食べなくてどうする!?
という感じで目一杯その時を楽しみます。
写真は台湾最後の夜の晩ご飯。
10月下旬だったのでマンゴーまだあるかな？とタクシーの運転手さんに聞いたら、大丈夫だよ！との事で実際果物やさんにも売ってあったので買おうとしたら、、、
ヨッシーに今の時期のマンゴーは時季外れで美味しくないからオススメしないと言われたので、
グァバ、パパイヤ、ピンクドラゴンフルーツを。
パパイヤは完熟していてとろけそうで今まで食べた中でダントツに1番な美味しさ。
ドラゴンフルーツはヨッシーが「選び方知ってる？」と選んでくれたおかげで、こんなに美味しかったんだ！と驚くほど美味しくて。
あまり日本人受けしないらしいグァバも、独特の風味と食感を楽しめました。
全部大好きでとても幸せでした♪
これに続き台湾風ローストチキンを食べてお腹がはち切れそうに。
もう思い残す事はない…
と眠りについて翌朝のこと。
目が覚めてトイレに行くと、ヒエー！け、け、血尿？
ん？アタシきのう何食べたっけ？
この子をたくさん食べましたっけ！
いやー
驚きました。
次に行った時にはどの果物を食べようか？
それを楽しめるように健康でいようと思います。
恵みの雨
と思うようにしています。
だって、雨が降らないと飲み水も無くなっちゃいますからね。
雨の日がそんなに嫌いでないワタシ。
静かで落ち着いた感じが好きです。
そりゃあ不便な事もありますけどね。
自転車移動が大変とか、服や靴が濡れて不快だとか、どんよりな空は気分が下がるとか、洗濯物が乾かないとか、体調が良くない時は体が重く感じたり、頭痛があったり、まあ色々。
人によっては消化不良を起こしやすかったり、古傷が痛んだりするかもしれません。
それでもやっぱり生物は水が無いと生きていけないですからね。
恵みの雨には感謝をしたいです。
そして、気持ちよく感謝ができるような体調でありたいと思います。
自分の体調が悪いと他人に優しくしたり感謝をしたり許したりしにくくなりますからね。
心と体が健やかでないと幸福感も得にくいでしょう。
そんなわけで先ずは手軽に始められる事から。
雨の日に避けたい事
＊ナマモノ
＊冷たいモノ(特に飲み物！)
＊揚げモノ
曇り空や湿気ででモヤモヤしているから、冷たい飲み物でスキッとしたい！
その気持ちもわかりますが、体は悲鳴をあげますから止めてあげてください。
どうしても避けられない時は、せめて空腹を避けましょう。
後からお粥やスープでケアしてあげてもいいですね。
先ずは自分の体に優しく。
自分を大事に。
どんなに体に良い食べ物でも、食べ過ぎたら体への負担となります。
それは薬も同じだし、睡眠だって休息だって量を過ぎれば健康を害します。
とは言え健康的に欲求を抑えるのは容易ではありません。
「健康的に」とあるのは、我慢はできてもストレスを感じていては別のところで害が出る可能性があるから。
ワタシは果物が大好きで、お腹がはち切れない限りは延々と食べていられる自信があるのですが(汗)
それなりに色々と学習した(気分が悪くなったり…)ので、今は比較的まともな量で満足できています。
それでも時折欲求がムクムクと。
そんな時に活躍するのが蜜蝋ラップ。
これで可愛らしく包むのだと思うと、食べ切ってしまうのがモッタイナイと思えます。
環境にも自身の体にも優しい。
家計にも優しい。
洗って乾かしてリサイクルする手間も省ける。
ストレスがないだけでなく楽しく嬉しくなる、良いシステムです。
その他の食品も、
余って保存するのが大変だから食べちゃおう！
を考えなくていいのはけっこう楽だなあと気付きました。
自分のお腹だけと相談する。
ちょっと贅沢に思うのはワタシだけかな？
