年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

梅干しの売れる時期なのに

2012年07月08日 | 梅干

今年の寒さで和歌山では梅の花が咲いた時期とミツバチの活動時期がずれたことと大風で梅は近来にない不作で紀州産の梅干しは特売禁止となってしまった。今年の暑さ次第で来年は端境期が出るという。
 品数合わせで変な商品が出ないとよいのだが無名の梅産地は販売拡張のチャンスともいえる。全国には無名の優良産地が多数ある。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする