祥月や和えて供える法蓮草 晴代

祥月は、一周忌以降の、故人の亡くなった月のこと。
２月に亡くなった人の祥月は２月ということに。
作者のお父さんもお母さんも、２月に亡くなられました。
そこで祥月には、法蓮草の和え物を供えています。
なぜ法蓮草の和え物なのか？
お母さんは、料理が苦手だったようです。
お父さんは、何も言わずに食べていらしたそうです。
ある日、作者に「法蓮草の和え物が美味い」と。
供えられた法蓮草には、ご両親があの世でも仲良くという
作者の願いが込められているようです。
ご両親は苦笑していらっしゃるかも・・・

　　　　　　　　　　

私の母がつくってくれた法蓮草のおひたし。
一口分を、海苔で巻いてありました。料理教室で習ってきたもの。
でも、いつの間にか海苔で巻かなくなっていました。
手間の割に評判がよくなかったのでしょうか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遅足