魚料理もありました。
その昔、広島で3年間勤務した。昼夜を問わず単身生活を楽しく送った。住まいはワンルームの部屋だった。
そのときたまに部屋の隅の小さなキッチンで作っていたウイスキーのアテを久しぶりに二つ作った。
酒のアテは当時からいわゆる乾き物（おかきやピーナツ類など）が駄目だった。スナックのママさんから阿智胡地亭さんが来ると
ガスレンジに火をつけないかんようになるけんとボヤかれたものだ。
作ったアテの一つは魚肉ソーセージキャベツ炒め。味は塩コショウでつけて後からウースターソース。
調味料と炒め時間は目分量だったがキャベツもシャキッとおいしく出来上がった。やはり年期が入っていると違うと自画自賛した。
もう一つは鯖の水煮の缶詰を開けて、大根おろしの皿の中に全部をどんと入れたもの。味付けは缶詰の水煮のまま。
その時以来陶器製の丸型の大根おろしはもう20数年来重宝している。
大根おろしさえたっぷり作れば、それを使えばどんな缶詰でも仮に王侯貴族の食卓に並んだとしても他の料理に遜色なくなる。
現下の日程ではあと2回ほどこのメニューが登場するかもね。
そのときたまに部屋の隅の小さなキッチンで作っていたウイスキーのアテを久しぶりに二つ作った。
酒のアテは当時からいわゆる乾き物（おかきやピーナツ類など）が駄目だった。スナックのママさんから阿智胡地亭さんが来ると
ガスレンジに火をつけないかんようになるけんとボヤかれたものだ。
作ったアテの一つは魚肉ソーセージキャベツ炒め。味は塩コショウでつけて後からウースターソース。
調味料と炒め時間は目分量だったがキャベツもシャキッとおいしく出来上がった。やはり年期が入っていると違うと自画自賛した。
もう一つは鯖の水煮の缶詰を開けて、大根おろしの皿の中に全部をどんと入れたもの。味付けは缶詰の水煮のまま。
その時以来陶器製の丸型の大根おろしはもう20数年来重宝している。
大根おろしさえたっぷり作れば、それを使えばどんな缶詰でも仮に王侯貴族の食卓に並んだとしても他の料理に遜色なくなる。
現下の日程ではあと2回ほどこのメニューが登場するかもね。
付け合わせの玉ねぎとキャベツが甘くてたっぷりでおいしい。
久しぶりに車で近所の高台へ行きました。デジカメを忘れたので携帯で撮影したら近接モードで撮ってしまいました。(´;ω;｀)
楽屋ネタ。プールでカヌーに初挑戦！
カレー味の焼きビーフン、「星州米粉」。シンガポールの軽食堂で覚えたこの焼きビーフンは本当に飽きることがない。
家のシエフ流の「星州米粉」も定番となりました。
楽屋ネタ。
2017.09.03 〜 2017.09.09、閲覧記事数:14164 PV、訪問者数:2026 IP、ﾗﾝｷﾝｸﾞ：2115 位 / 2763259ブログ
家のシエフ流の「星州米粉」も定番となりました。
楽屋ネタ。
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阪急六甲駅でバスを三宮神社行に乗りかえ。👆
市営バスの中
労災病院
上りのエスカレーターから
血液を採られてから検査の結果が出るまで一時間ほど。その間にランチで病院の外に出る（中にも食堂がありますが）
いつものようにざる蕎麦650円。おいしく頂いた。
冠動脈狭窄のためカテーテルでステントを入れて7年。今日の血圧は１２７の７４。糖尿病の気配も上限数値だが健常範囲内だそうだ。
今日は神戸市から葉書で連絡があった後期高齢者の肺炎予防の注射もしてもらった。
市から来た葉書を持って行くと半分補助ありでも4000円。保険制度のお陰もあって医薬品業界の企業でつぶれた会社があるという話は聞いたことはない。
神戸に来て30年、初めて実がなったザクロ。いつ収穫していいのかネットで調べたら弾けるまで木に置いておくのだとのこと。👆
百日紅
ランタナ
瑠璃茉莉
ゼラニューム
百日紅
ランタナ
瑠璃茉莉
ゼラニューム
牛乳石鹸CMに見る「父親像」ー親も未熟だから、子どもとともに成長する
今年6月に公開された牛乳石鹸ＷＥＢムービー｢与えるもの｣篇が、近ごろ大きな話題になっている。｢親子の絆｣をテーマにしたもので、
視聴回数は160万回あまりに上る。内容は夫婦と子の3人家族をめぐる話だ。
息子の誕生日に夫はゴミ出しをしてから出社、妻に頼まれたケーキとプレゼントを買う。しかし、会社で上司に叱られた後輩を気遣って飲みに行き、帰宅後に妻から文句を言われる。
妻の話も聞かずに風呂に入り、モヤモヤする。そして入浴後には妻に謝り、息子と一緒に誕生日を祝うのだ（*1）。もっと読む。
今年6月に公開された牛乳石鹸ＷＥＢムービー｢与えるもの｣篇が、近ごろ大きな話題になっている。｢親子の絆｣をテーマにしたもので、
視聴回数は160万回あまりに上る。内容は夫婦と子の3人家族をめぐる話だ。
息子の誕生日に夫はゴミ出しをしてから出社、妻に頼まれたケーキとプレゼントを買う。しかし、会社で上司に叱られた後輩を気遣って飲みに行き、帰宅後に妻から文句を言われる。
妻の話も聞かずに風呂に入り、モヤモヤする。そして入浴後には妻に謝り、息子と一緒に誕生日を祝うのだ（*1）。もっと読む。
冷やしうどん👆
ソーメン👇
ほうれん草パスタ
ソバメシ
ソーメン👇
ほうれん草パスタ
ソバメシ
SF映画やアニメでお馴染みの「空飛ぶバイク」が、ついに実現したようだ。
ロシアのホバーサーフ社が開発した1人乗りドローンが飛ぶ姿が公開され、「いよいよバイクが空を飛ぶ時代に」とネット上で反響を呼んでいる。もっと読む。
ロシアのホバーサーフ社が開発した1人乗りドローンが飛ぶ姿が公開され、「いよいよバイクが空を飛ぶ時代に」とネット上で反響を呼んでいる。もっと読む。
神戸に来て生まれた第一陣18匹の子メダカは全員元気に成長大きくなっていっています。
動画です。画面の中の矢印をクリックすると動画がスタートします。
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