奄美 海風blog

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奄美 神の子海岸 white sand beach Japan

2008年04月19日 | 日記・エッセイ・コラム

↑奄美大島北部 竜郷町と笠利町の境界付近 神の子海岸 地図map 名瀬から車で30分くらい

雲ひとつない快晴。すこし春かすみ。

北よりの風2~4m 湿度も低く、
海岸は、さわやかだった。

今日の名瀬
19.6 から 24.7 ℃


ダーナ 竹の子 1束390円 今が旬 奄美・名瀬

2008年04月19日 | 日記・エッセイ・コラム

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方言?で「ダーナ」 コサンダケgoogle   長さ60センチくらい

近所の八百屋さんで 一束390円  290円のもある。

煮物やみそ汁の具

本土産のモウソウチクより、柔らかく 「今年は特に」おいしい という。ピークは今月一杯。

先端部は軽く茹でたり焼いたりしてそのままでも美味しい、という。

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『奄美食(うまいもの)紀行』 (単行本)  蔵満 逸司 くらみつ いつし 著 amazon で見る

第2章 奄美を食べる 「ダーナの食べ方」 86~87ページ

その他奄美のうまいもの76項目

『南島雑話』 名越左源太 東洋文庫 幕末の奄美

第一巻  74ペ-ジ  ○飲食

笋(たけのこ)等、小さん、金竹、唐竹なり。唐竹は砂糖樽の帯竹になる故、取締の役人欠取る事を禁ずる故、自らの山の生えるゝ笋も欠取る事能(あた)はさるなり。

第二巻  170ページ ○苦竹(ニガタケgoogle)     ○淡竹(ハチク)google