海岸付近 土と砂地の境目付近
花は白く見えるが、拡大すると↓
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アザミ(薊)の名は、キク科アザミ属の総称
すごいトゲ 痛い
スコットランドでは、そのトゲが外敵から国土を守ったとして、国花となっている。(厳密には国ではない)
世界に250種以上があり
日本南には、
シマアザミgoogle オガサワラアザミなどがある。新種発見の可能性もある。
旧約聖書にも登場する。
名越左源太の南島雑話にもでてくる。2巻173P
○茶苦(ノアザミ)
○薊蒡(アザミ)
名瀬付近では、チバサ(ツワブキ)同様、茎を調理して豚料理などに用いる
名瀬のスーパーでも茎をパック詰にして売っていることがある。
アク抜きして油炒めにしたり、塩漬けにしたり、天ぷらにするとおいしい
根は漬け物として、「ヤマゴボウ」の名で市販されている(日本)
民間薬としても利用されてきた歴史がある 利尿 健胃 神経痛 など
肝臓をによい成分を含んでいる種類も確認されている。
英語名は Thistle(シスル)