魚崎郷(神戸市）

阪神間には、有名な「灘五郷」があります。


［今津郷］
｜大関 ｜扇正宗 ｜金鹿 ｜

［西宮郷］
｜日本盛 ｜灘自慢 ｜喜一 ｜金鷹｜
｜白鷹 ｜白鹿 ｜灘一 ｜宝娘｜
｜島美人 ｜徳若 ｜

［魚崎郷］
｜道灌 ｜松竹梅 ｜浜福鶴 ｜櫻正宗 ｜

［御影郷］
｜白鶴 ｜菊正宗 ｜剣菱 ｜戎面 ｜瀧鯉｜
｜福寿 ｜灘泉 ｜泉正宗 ｜大黒正宗 ｜

［西郷］
｜沢の鶴 ｜富久娘 ｜金盃 ｜

http://www.nadagogo.ne.jp/


3月中旬、一度訪ねたいと思っていた灘五郷のひとつ「魚崎郷」へ行きました。

阪神魚崎駅から南の方へ歩いて、「櫻正宗」に到着。



2階には展示物がたくさんありました　　

2階のビデオコーナーで、かつて行われていた人の手による酒造りの様子を詳しく見せてもらいました。









昔は、人（と牛）の力の結集で日本酒が造られていたことがよくわかりました。



ランチは「櫻正宗」の「櫻宴」でとりました。







ポン酒小鍋　　

　　　　　　



花籠　　　
　　　
銀だら　　　


お店の人たちは感じがいいし、ゆっくりと味わうことができました。

友人が、親戚で集まるときはいつもこのお店を使うと話していましたが、なるほどと思いました。


食事の後は、「櫻正宗」から東南の方に数分歩いたところにある「浜福鶴」へ向かいました。





　　



2階で、今の酒造り工程のビデオを見た後、かつて使われていた道具の展示、今の酒造りのタンクの並んでいる様(眼下にあります、ガラス越しです）などを見せてもらいました。

　　

　　　　




1階ではいろいろな種類のお酒を試飲させていただきました。