今年も、有難いことに、タケノコを頂戴いたしました。
やましろタケノコは、
・おおきく
・やわらかく
・食感・歯触りがたまらなく良く
・新鮮そのもの
・実においしいもので
どこのタケノコよりも勝るといわれています。まさに絶品です。
毎年、この時期になると近所から、朝、収穫したものをいただきます。
こちらに引っ越ししてきたときには、毎朝、玄関先には、大きな紙袋にあふれた直径１５ｃｍほどのタケノコをいただきました。家の周りのお百姓さん達が次から次へと勝手に玄関に置いておかれるので、近くの知り合いやと遠くの親戚におすそわけを何度もしていたことを思い出します。その時に比べれと、めっきりとタケノコを食することが少なくなりましたが、それでも、旬のものを充分味わって、美味しい美味しいと言いながらいただいています。今年も初夏がやってきました。自然に感謝です。