ラーメン 宮郎＠東京都大田区

東京でもう1軒ありました。

宮郎です。



蒲田の人気行列店「宮元」の二郎インスパイア系のセカンドブランド店です。
黄色い看板が二郎っぽいですね。

場所はこちらも蒲田。
京急蒲田ではなく、JR蒲田駅から徒歩数分です。

まず券売機で食券を購入します。



先頭はラーメン、その下の汁なしに「おすすめ」と書かれていたので、そちらにしました。
そして遠征に不向きな二郎系ですが、ラッキーなことに、ここには小さい「ミニ」がありました。

汁なし　ミニ。(750円)
無料トッピングはこんな感じでおとなしめに。
野菜少なめ、ニンニク抜き、脂増し。

さあきましたよ。
インパクトのある外観です。



具は、茹でもやしとキャベツ、豚、脂、エビマヨ、ニンニクチップ、卵黄。
手前に見えるのが脂で、脂だけでなくて味つけのほぐした肉が混ぜられたようなもの。
これが美味いんです。増す価値あります。
そして厚切りの豚も美味い。

麺は、低加水率の極太麺。
平たいです。
デフォでカタメンで、わしっ、むちっと食べ応えがあります。
ミニでも150gあって、量は結構多いです。



これらをごちゃまぜでいただきます。
このタレ美味いですね。
脂と合わさって旨味が増します。
野菜少なめだからか、かなりしょっぱいです。
これにニンニク増したら、かなりジャンキーになるんだろうな。



二郎の汁なしを食べたことがないので、正直二郎らしいかはよくわかりません。
ですが、汁なし麺としての完成度は高く、かなりジャンキーで、美味しかったです。
今度はラーメンで食べてみたいですね。　　



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