10月11日の つまみ

　

コスモスが蕁麻疹 出てから 48時間経過。
卵や乳製品の完全除去が大変なのは、
友人の こどもで知っていたけど、こちらも同様。

　　≪アボカドと鶏ささみの タルタル≫
　　

これは、悪いけど コスモスには食べられない。
だけど、コスモスの蕁麻疹の元になった ささみ、
食べてしまわないとね、と言う訳で・・・
ゆでて ほぐした鶏ささみを、
潰して レモンを 絞った アボカドと、
塩こしょう、マヨネーズで和えました。
駅前にある イタリアンレストランで、Julianが大好きな、
まぐろと アボカドの タルタルを ヒントにしました。

　　≪秋刀魚の塩焼き≫
　　







　　≪茶豆≫
　　







　　≪しらたきの袋煮≫
　　







　　≪サラダ≫
　　

残念なことに、珍しく市販の ドレッシングを 使ったら、
それに使われていた チキンエキスに反応してしまったようで、
また コスモスは蕁麻疹が出てしまいました。
ガクリorz

　　≪ゆでブロッコリー≫
　　







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鶏ささみと アボカドの タルタル

　


　　≪鶏ささみと アボカドの タルタル≫
　　

ゆでて ほぐした鶏ささみを、
つぶして レモンを 絞った アボカドと、
塩こしょう、マヨネーズで和えれば できあがり♪

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10月10日の つまみ

　

コスモスが蕁麻疹 出てから 24時間、
(10日のことなので、御心配を いただきませんように)
動物性たんぱく質を 食べさせないよう、
朝も昼も、特に夜は四苦八苦 (-"-;)
久々に出ます。


おやぢ・・・


ざけんなよ(-"-;)

　　≪高野豆腐≫
　　







　　≪ハムと チーズの マカロニサラダ≫
　　







　　≪即席キムチ漬け≫
　　

少し軟らかくなってしまった きゅうりが あったので、
塩を して、重しを して、
キムチの素と ごまで和え、即席漬けにしました。

　　≪オクラもずく≫
　　







　　≪なめ茸豆腐≫
　　







　　≪肉じゃが 2日目≫
　　







　　≪豚の角煮 ?日目≫
　　　　　

作った初日の味が薄くて、
火を 入れては放置されていました (^-^;

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きゅうりの即席キムチ漬け

　

　　≪きゅうり即席キムチ漬け≫

　　

きゅうりに塩を して重しを 乗せ、
キムチの素と胡麻で和えるだけ♪

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ハムと チーズの マカロニサラダ

　

　　≪ハムと チーズの マカロニサラダ≫
　　

コロコロの チーズと、
ハム、きゅうり、マカロニを マヨネーズで。。。

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