29日の夕方、宮崎の お義父さんより電話で、
お義母さんが危ないとのこと。
おやぢは職場を 飛び出して飛行場へ向かい、宮崎へ。
また 3人家族の生活が始まった日。
練習場から 10時前に帰宅、いつもなら、
ダレて真面目に作らないのだけれど、この日は緊張感からか、
おやぢが居ないのに ちゃんと作りました。
お義母さんが危ないとのこと。
おやぢは職場を 飛び出して飛行場へ向かい、宮崎へ。
また 3人家族の生活が始まった日。
練習場から 10時前に帰宅、いつもなら、
ダレて真面目に作らないのだけれど、この日は緊張感からか、
おやぢが居ないのに ちゃんと作りました。
≪秋刀魚の竜田揚げ≫
下味は、醤油ではなく、塩こしょうで。。。
≪白菜の明太ごまマヨネーズ和え≫
食べやすい細さに切った白菜を ゆでて、
水に取って冷まし、水気を 絞ったら、
指先で ひねって香りを 出した ごまと、
明太子、マヨネーズで和えれば できあがり♪
≪豆腐と玉子の あんかけスープ≫
朝食の スープの残りに あんを かけて。。。
水に取って冷まし、水気を 絞ったら、
指先で ひねって香りを 出した ごまと、
明太子、マヨネーズで和えれば できあがり♪
≪豆腐と玉子の あんかけスープ≫
朝食の スープの残りに あんを かけて。。。
≪いか納豆≫
≪たたききゅうりの酸辣即席漬け≫
酢、ごま油、薄口醤油、鷹の爪、ブラックペパー・・・
美味い！
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