1月22日 梅ひじきにぎり

　　　

ここ最近、1年ぐらいかなぁ・・・
お気に入りの ふりかけ？ なのかな。
服と同じで、何も考えずに選びたい時には これ、
的なものです *^o^*
腹っ減らしの Julianが、学校から帰って来る前に、
私の おひるの分と一緒に握っておきました♪

　　≪梅ひじきにぎり≫
　　







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1月22日 茸の ドライカレー

　

何ヶ月かに 1回、大抵 コスモスと 2人で、
チョ～暇な日があると必ず するのが、男子ごはんの まとめ見。
その時、一度 見たら レシピを 忘れない、
そして、絶対おいしいと確信できるもの、
という私の選択肢に引っかかったのが、
バターチキンカレー的なもの。
それを 勝手に アレンジ、
コスモスに味付けを 頼んだら、少し薄めだった。
また今度、近いうちに挑戦しよう。

　


　　≪茸の ドライカレー≫
　　　　　

鶏ムネひき肉は軽く塩こしょうして片栗粉と混ぜる。
舞茸、しめじ、にんじん、玉葱と炒め、
トマト缶 (230g) と同量程度の水、ローリエを 加え、
カレー粉、塩こしょう、バター、
ガラムマサラで味を 調えれば できあがりです ♪＼(＾o＾)／♪

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