部活から クラブへ移動して練習している Julianを 迎えに行くので、
仕事から帰って出かけるまでの間に大急ぎで準備。
パークへ遊びに行っていた コスモスは、
迎えに出かける私と家の横の道で会って、また入れ違い。
早く帰って来たから心配せずに済んで良かった。
仕事から帰って出かけるまでの間に大急ぎで準備。
パークへ遊びに行っていた コスモスは、
迎えに出かける私と家の横の道で会って、また入れ違い。
早く帰って来たから心配せずに済んで良かった。
≪鶏肉の葱ソース≫
鶏肉は両面 フォークで穴を 開け、軽く塩こしょう。
皮を パリっとさせるように焼き、裏側も焼き、器に盛り付け。
ごま油で長葱の みじん切りを 炒め、酒、醤油、みりん。
ひと煮立ちさせたら鶏肉に かけ、小葱を のせて できあがり。
皮を パリっとさせるように焼き、裏側も焼き、器に盛り付け。
ごま油で長葱の みじん切りを 炒め、酒、醤油、みりん。
ひと煮立ちさせたら鶏肉に かけ、小葱を のせて できあがり。
≪アスパラと卵の炒め物≫
アスパラを 炒め、塩こしょうを 加えた溶き卵を 流し入れ、
料理用チーズを 加え、チーズが とろければ できあがりです。
料理用チーズを 加え、チーズが とろければ できあがりです。
≪切り干し大根の煮物≫
Julianの大好物。 切り干し大根と干し椎茸の戻したの、
にんじんを 炒め、水を 加え、砂糖、醤油、みりん。
にんじんを 炒め、水を 加え、砂糖、醤油、みりん。
≪もずく酢≫
≪わかめと はんぺんの淡雪サラダ≫
少し サラダに使って、残った分も珍しく巧く使えた はんぺん。
和風の ドレッシングが合うかな。
≪きゅうり≫
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