3月21日の つまみ

この日も コスモスは留守で Julianと 2人。
味噌味の鍋と、じゃがバター、〆の ラーメンは あるけど
2品のみです。

　　

≪鍋≫

　　

昆布、かつおで丁寧に だしを 取り、
ピンクソルトと味噌 2種の味付け。
お肉を 口に入れた時に だしの味がして美味しい、
Julianが気付いて、そう言ってくれた。
ラーメンには合わないかもだけどね(^^ゞ

　　　　　　 ≪じゃがバター≫
　　　　　　






　　

≪〆の ラーメン≫

　　
やっぱり、ラーメンには合わないね、と Julian（笑）
前は、ラーメンに合わせて味覇と コンソメで だしを 作ったからね。
でも、これは これで十分 美味しかったよ。






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3月21日 生姜焼き弁当

8時から 4時まで 1日中 練習試合だったらしく、
「足が ヤバい」と、バス停から歩きながら ラインして来た Julian。
でも、帰って リュックから お弁当箱を 出すなり、
「ごちそうさま！　美味しかった！」 と元気に。
嬉しいなぁ、ありがとう。　良かった。

　　

≪生姜焼き弁当≫

　　
　　酒、醤油、みりん、おろし生姜、片栗粉に豚肉を 浸け、
　　あとは新玉葱と炒めて程良く煮詰めて できあがりです。






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