1月21日 しらすと しそわかめふりかけ丼

　

大体は、健康な時と同じくらいで できるようになったけど、
階段を 上るのは、消費税 上乗せ程度、
下りるのに関しては、半額シールどころか、倍がけ、
ちょっと急げば間に合うことも、走れないから逃す。

5分 早く出れば余裕なんだけど、
これが なかなか、そう簡単には行かない。
この日も結局、いつもの電車、
2両くらい、乗る場所が手前になっちゃったし。
だけど、乗れさえすれば、こっちのもの。
仕事へ行く日は、1日で、寝ている時の次に平和なのが、
車掌室の壁の、手すりの無い 凹みの部分に はまって、
記事を 書いてるか、ニュースを 読んでいる時。

これを 逃すと、次の電車が来るまで間が空く上に、
乗り換えなきゃならんわ混んでるわ、
一番 嫌なのが、ちょっと何かあると遅刻してしまうこと。
間に合って良かった=3





≪しらすと しそわかめふりかけ丼≫



ごはんに きざみ海苔を 散らし、しらすを たっぷり のせ、
しそわかめふりかけ、小葱の小口切りを 散らす、
はずが、制限時間の短い私、慌てていて、
重要な役割を 果たす きざみ海苔を 忘れるという失敗、
仕方無く、上から かけました ∵ゞ(≧ε≦)

このところ、減塩モードだったんだけど、
久しぶりに、白だしを かけて いただきました。

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1月20日の つまみ

　

3：30、突然 コスモスから一言 LINEで、

在宅です 💭

今日 持って帰って明日休みで明後日からかな 💭

社内でも コロナ罹患者が出てるらしいから、
そろそろ在宅にしないと危ないよね。

時間に会社を 出て帰宅、お風呂の水を 抜いて、
掃除を して 8時半に予約を してから スーパーへ向かい、
一週間分の食材を 買った後、
既に 9年以上 通って、残り少なくなった、
Julianが、コーチの バイトを している練習場へ。

車に買ったものを 詰め込み、スマホを 確認すると、あれっ!?
レジで確認して、何も無かったはずなのに、Julianから、

オレオ食べたいです！！！！！！ 💭

すみません！！！ 💭

在宅勤務になる為、パソコンを 持ち帰る コスモスと、
駅で待ち合わせの約束を していて、
ちょうど電車が着く時間までに余裕があったし、
帰り道で時々 寄る ドラッグストアで、
Getしてから迎えに行きました。

二人を 先に降ろすと、Julianは戻って来て、
買ったものを 家へ運んでくれた。
いつも ありがとう。
その後は揃って お風呂へ、私は片付けと食事の支度。
会社と車の中は座ってるけど、結局、朝、家を 出てから、
全てのものを テーブルに出すまで、
食事を している間以外は休み無し、死ぬ。

　　≪鯛かまの塩焼き≫

二人が お風呂から上がった タイミングで グリルに入れ、
超特急の お風呂の間、面倒を Julianに頼んだら、
ドライヤーを かけてて忘れたのか、
お風呂から現れた私を 見て、
すっ飛んで キッチンに行ったりしてたけど、
綺麗に焼いてくれました。
大抵は黒焦げだから、身を 上にしちゃってるのが、
正しい盛り付け方で撮影できたよ、ありがとう。









≪パクチーサラダ≫
　　


ドレッシング作ってって コスモスに言ったら、
それに関しては すぐ始めたけど、
お風呂から上がって見ると、
パクチーは包装されたまま流しに置いてあって、
もう座って スマホいじってる (-_-)

酢、砂糖、ピンクソルト、ナンプラー、
鷹の爪・・・は、写真を 見る限り入ってないみたいだけどな。
by コスモス。

　　≪プチトマトの イタリアンドレッシング漬け≫

へたを 取って ボウルに入れた プチトマトに熱湯を かけ、
皮が はじけたら ざるに上げて冷水を かける。
皮を 剥いて器に盛り付け、
イタリアンドレッシングを かけて できあがり。









≪水菜の イタリアンドレッシング和え≫
　　


大鍋で湯を 沸かし、トマトに使う湯を 取った後、
水菜を 湯通しして冷水で冷やし、
2cm長さ程度に切って水気を 絞る。
梅ドレッシングにしてくれると思って、
何も言わないで お風呂に入ってたら、
まさかの、プチトマトと同じになってた (-_-)







≪玉子豆腐≫

　　≪とりこの たたき 2日目≫
　　
　　面倒くさいので、初日に撮った写真を 使用。







　　≪里芋煮 ラスト≫
　　







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1月20日 親子丼

　

前の晩、コスモスと Julianに、
LINEで寝ると宣言しているのが 10時半前。
それから片付けて、お米を 洗って、内釜が無いけど、何でだろ、
と電子ジャーを 開けて、これ、一体いつ洗ったんだ !?
昨日か !? と、そこに なぜか存在している洗われた米を 見て、
ガックリと肩を 落として寝たのは何時だったか。
6：35、細かく刻まれ、疲れを 感じる、
目覚ましの時間を 確認したのは通勤電車の中。
どんなに短かったとしても、しっかり耳栓を 押し込み、
一度も起きること無く 7時間は寝たと思われるのに、
休みだから
と、2日続けて ガラケーに怒りを 感じてしまい、
いや、あかんあかん、仕事だからっっっ
と、頑張って起き出し、カーテンや シャッターを 開けて、
3人分の食事の支度です。
前日、外食で鶏刺しを 食べてない コスモスに一応 聞いたら、
朝からは・・・ とのことだったので、予定通り。





≪親子丼≫



フライパンに 40ccの めんつゆと、120ccの水を 入れて煮立て、
玉葱の薄切り、1.5cm角程度に切った鶏肉を 入れ、
裏返して、大体 火が通ったら、溶き卵を 回し入れ、
お好みの状態で火を 止めれば できあがり。

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