7月14日の つまみ

　

おなかが鳴り出したなと思った頃、
金持ちにしては早い時間の シャワー、
早々に リビングへ入って来られると嫌なので、
PCを 片付けて食事の支度を始め、5時半前には スタート。
入れ替わりで寝ている部屋へ移動したものの、
どうしたことか、何も する気にならず。
涼しいので扉も開けたまま だらだらしてたら、
金持ちが早々に ハウスへ。
と思ったら違ったんだよ、
片付けに リビングへ入ると スマホが置いてあり、
(私が居ないから勿論 画面は上向きで)
また、泡 飲むか？ とか言っている (- -;
あっと言う間に スパークリングワインを 1本 空け、
その後は ハイボール飲むか、とか言っていて、
結構 飲んでしまい、
一体 何の為に食事が重ならないよう努力したのか、
意味の分からんことに。





≪ポトフ≫



皮を 剥いて適当な大きさに切った にんじん、
皮を 剥き、4つに切って水に放しておいた じゃがいも、
4分の 1程度に切った玉葱、
冷凍保存している しめじを 鍋に水と入れて茹で、
冷凍保存している ミートボール、味覇、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」、コショー。
キャベツも入れる予定が忘れましたぁ～









≪めかじきの磯辺天≫



ず～っと、ずっとずっと気になってた冷凍庫の メカジキ。
こどもたちが好きで買ったのよね。
日付は確か、1月の末だった。

めかじきの切り身を 解凍して キッチンペーパーで水分を 取り、
塩を 振って しばらく置き、
再度、キッチンペーパーで水分を 取る。
水に小麦粉、青のりを 加え混ぜた衣を つけて揚げるだけ。









≪トマト≫
　　


これは前の晩に切って、
とても食べられないと冷蔵庫に しまわれたもの。







≪枝豆 中 1日の 2日目≫

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