10月8日の つまみ

　

金持ちは半端な時間に帰って来た。
でも、水割りの用意は済んでたし、
ちょうど作った つまみは終わりかけたところ、
シャワーの間に部屋へ移動、
ぼちぼち始まった秋の ドラマを 水割り飲みながら見てた。
本を 読んでる時と同じで向こうの世界に行けるでしょ。
考えたくないこと、思い出したくないこと、
諸々を 忘れられて良いし、暇に なったのも あって、
出産以降ほぼほぼ見てなかったのが、去年の春から復活。
色々けちを 付けるような タイプではなく、
好きじゃないものは自然と見なくなるので心のままに。





≪塩サバ焼き≫



銚子 EDONOの冷凍、じっくり焼き網で焼いて。

　　≪サラダ≫
　　
　　下拵え済みの野菜を 器に盛り付け、ドレッシングを かけて。







　　≪鶏つくねの照り焼き 2日目≫
　　

150Wの レンジで 5分。
はんぺんと パン粉、片栗粉の おかげで、
冷蔵庫保存で 2日目になっても、
鶏ムネ肉とは思えない程ふんわり。

　　≪切り干し大根の酢の物 中 1日の 2日目≫
　　

≪さつまいもの ポテトサラダ 3日目≫









≪玉こんの ピリ辛かか醬油炒め 3日目≫



写真は作った日に撮ったものを 使用。

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10月8日 オーツ＆大麦ごはんの梅わかめおにぎり

　

先週の週初めくらいから？ ほとんど雨だよね～
メンタルの状態が悪い私には困った天候だわ。
雨降りが好きな人は良いけどさ。
そう言えば雨の時に必ず思うことが あるんだよ。
なんで皆 カッパ着てんの？ 馬鹿正直に。
あれ、顔を 覆うの着てる人、昨日 初めて見たくらいで、
ほとんどの人は チャリ乗ってる間中、
傘を ささず、顔面に雨滴 浴びっぱなしよね？
出ている部分は全て同様の目に遭う訳じゃない？
イヤじゃないのかな。
私は雨具や ヘルメットを 売ってる先に、
警察を 退職したやつが天下りでも したのか !?
って最初 思ったほど。
同じ道交法を 守るなら、ヘルメットだって かぶれば良いのに、
それは ほぼほぼ皆無って感じじゃない？
自分は どっちにしたって強制されることは拒否だけど、
何で半端に言いなりなのかな～って。
毎回もやっと してしまうのでした。





≪オーツ＆大麦ごはんの梅わかめおにぎり≫



種を 取って ほぐした梅干し、炊き込みわかめを、
オーツ麦と大麦を 加えた ごはんに混ぜて ピンクソルトで。

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10月8日 オーツ＆大麦入りごはんの ドライカレー

　　

3時台と 5時だったかなぁ、トイレと水分補給は。
色々なことが脳内を 満たしていて、
それきり眠れなかったように思ってたけど、また違うかも。
思わず声を 出しそうになっちゃった、
バブル期じゃあるまいし、寝ながら仕事してた、
「お世話様です」って言ってた (笑)
嫌な睡眠パターンだったな。
一体いつまで この メンタル最悪の状態が続くのか。
考えたところで自分でさえ分からないもんね～。





≪オーツ＆大麦入りごはんの ドライカレー≫


　　
2mm厚さ程度の いちょう切りにした にんじん、
同様に切った エリンギ、
みじん切りの玉葱を オリーブ油で炒め、
片栗粉を 加え混ぜた鶏ムネひき肉を 加え、
塩こしょう、宮崎産スパイス調味料マキシマム、味覇、
酒、ケチャップ、ウスターソース、コショー、
石垣島産 島とうがらし一味。

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