ペンネと カニかまの グラタン

　

≪ペンネと カニかまの グラタン≫



3mm厚さ程度の半月切りにした エリンギと、
薄切りにした玉葱を たっぷりの オリーブ油で炒め、
小麦粉を 茶漉しで振るい入れ、牛乳を 加えて とろみを つける。
茹でておいた早ゆでペンネ、
半分に切って適当に裂いておいた カニかまを 加え混ぜ、
刻んだ コンソメキューブ、塩こしょう。
器に移して料理用チーズを のせ、
レンジの グラタン機能を 利用、程良く焼けば できあがり。

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