タコライス

カレーとライスの組み合わせは、カレーライス。
オムレツとライスの組み合わせは、オムライス。
ならば、タコライスは、タコとライスなのか？

沖縄オリジナルのタコライスは、学校給食にも登場する県民メニューだ。
大阪自慢のたこ焼きが、大阪で給食に登場したとは聞いてない。
で、オキハム（沖縄ハム）のタコライス、4食入りで398円を買ってみました。

ーピリッと旨い今までに食べたことのない味ー　
　タコライスはメキシコ生まれの沖縄育ち。
　チャンプルー文化から生まれた沖縄の新しい味。
　数種類のスパイスを入れて煮込んだタコスミートと、
　特製ホットソースが味の決め手です。
と書いてある。
　このコピーは、なかなかスグレモノだね。
疑問に答えているし、特徴も上手に表現して消費者の食欲を誘ってる。
さらに、タコライス文化を深めようとＨＰも立ち上げている。
タコライスといえば沖縄ハムから

で、作ってみました。
１）ご飯を皿に盛る。
２）製品のタコスミートを温めてご飯の上に盛る。
３）刻みレタス、チーズ、トマトを乗せる。
４）製品のホットソースをかける。以上。

ご飯にレタスとチーズがマッチするか、と思う時点で固定観念にとらわれている。
食は文化だ。素材の融合だ。沖縄はチャンプルー（混ぜこぜ）文化だ。
美味しいよ～(^^♪