定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

春の足音2)ヤチブキの花

2017-04-10 07:04:08 | 別荘周辺

  ヤチブキの傍まで下りて行くには、細い雪の道を下りていかなければなりません。もしかして花が咲いているかも?と期待して、深みにはまらない様に慎重に下りて行きました。

    

          

    毎年この辺はヤチブキの群生でいっぱいに広がっているのですが、まだ、周囲には雪が残っているため、日あたりの良い場所にだけ一部、葉が出ていました。

      

        

           

   小さな蕾をつけているのが見られましたが、その中に1株だけ黄金色の花を見つけ、アップで撮ってみました。

       

     水辺のフキノトウは、道傍で見つけたものとは異なり、一段と美しく見えました。

          

   「ヤチブキ」は「エゾノリュウキンカ」と名つけられていますが、一般には葉の形が蕗に似ていることから、「ヤチブキ」として親しまれ、その葉っぱはアクが無くて柔らかです。さっそく、少しだけ切り取って持ち帰り、湯がいてかつおぶしをかけ、ポン酢醤油に山ワサビを効かせて、春の味を愉しみました。

         

             

    

コメント (2)
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