定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

山菜採りの友人達

2017-06-02 08:26:14 | 野菜と花

 5月30日、毎年山菜採りを楽しみにされている友人のSさんとKさんが、今年も来訪されました。お二人とはそれぞれの子供たちが剣道を習っていた頃、クラブの母の会で親しかった友人で、もう、10年近くニセコに来られているのです。

   

      

                   

    その日の午後、さっそく近くで蕨とウドやタラの芽を採りに出かけました。すぐ近くで山菜採りを楽しめるので、嬉しいことです。

    翌日はお天気にも恵まれて、朝食後に車で毎年行っている場所まで、出かけました。いつもは数人の山菜採りの人と会うのですが、この日は私達だけでした。

    雪がほとんど溶けて気温も上がったため、渓流にはヤチブキは見られないだろうと思っていましたが、まだ、咲いていました!押し花を楽しんでいらっしゃるKさんは特に、大喜びでした。

    袋いっぱいの蕨や、ウド、蕗を採りましたが、タケノコは少しだけでした。山の方へ行くと「根曲がりだけ」が採れるはずですが、先日「真ダニ」のことが放映されていたり、熊が出ても困るため、山に入るのはあきらめました。

     

        

    その日の夕食は、たくさんの「山菜のてんぷら」「蕗とタケノコの煮物」「ウドとわかめの酢味噌和え」山菜の炊き込みご飯などが食卓に並びました。

  

    

       

         

    採ってきた山菜を仕分けして一旦水につけておきます。

    帰る前日には山菜を段ボール箱に入れて、クール宅急便で嬉しそうに送っていました。

  かなり重量があるので、運送代が大変でしたが、友人達や親類に分けてあげるのが嬉しいようです。

           

    オットウ!玄関前に珍客が現れました!友人二人は悲鳴をあげていましたが、アオダイショウなので心配はなさそうです。春にはまれに現れます。

コメント (2)
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