野菜作りと花壇

このところ気温がだいぶ上がってきました。

　我が家の周辺に生えている蕗が大きくなってきましたので、初の蕗の味を愉しみました。蕗はお米のとぎ汁で湯がいて灰汁を抜き、皮を剥いて(これが少し大変・・・）煮物にすると柔らかくて美味です。更に炒めてきんぴら風に味をつけて食べてみました。もう少しすると大きな蕗が出てきますので、しばらくは楽しむことが出来ます。

　　

　　　

　庭に「シラネアオイ」が咲きました。近くの山道から移植したものですが、数年前から薄紫の上品な花を咲かせてくれます。北斗市から発信されているブログを見ると、「シラネアオイ」の群落が育っている場所が紹介されていました。大好きな花なので、是非行ってみたいと思っているのですが、コロナ禍で今年は行けそうにありません・・・

　「ヒマラヤユキノシタ」もピンク色が鮮やかになっています。

　　

　　　　

　日当たりが良い階段状の花壇には、水仙をはじめいろいろな花が咲くようになりました。八重の水仙も素敵です。

　

　　　

　別の場所のチューリップも太陽に向かって元気に咲いてくれました。

　

　朝の気温がまだ10℃以下の時がありますが、数日前思い切って野菜の植え付けをしました。キュウリ、トマト、ナス、ピーマン、シシトウ、青シソ、パセリ,、太ネギなど種類は多いのですが、少しずつ植えています。

　　　　　　　

　続いてインゲン、エンドウ、枝豆、サニーレタス、レタス、小松菜、蕪などの種蒔きも終了です。しばらくは水やりも大変ですが、無事に育って欲しいものです。

春を探してその2 ４）新緑の山々

帰りは、小沢神社から山道を通って老古美の道路へ出て、わが家へ向かいました。

　　　　　

　　　　

林の中は若葉の新緑で輝いて、どんな花よりも美しく見えました。

　

　やがてワイスが見える頃には、雪もだいぶ残っており、「根開き」の状態も見えていました。

　　ワイスホルンも山頂付近は雪が解けていました。雪の馬型が見れるのもそろそろでしょう。

こちらはちょうど裏側の北斜面が見えるニセコアンヌプリです。今年はこの北斜面を滑ることが出来ませんでした・・・

蝦夷富士の姿が美しい花園牧場です。まだ柵に針金が張られていなくて放牧はこれからのようでした。

　反対側の「イワオヌプリ」と、

　少し近づいた「ニセコアンヌプリ」。最近は写真に見えるような日本家屋風なレストランがあちこち建っています。一度行ってみたいと思いますが、高そう・・・

　お天気に恵まれ気持ちの良いドライブ日和でした。