家庭菜園 2024 （２５） 長ネギ

年末までにアップ出来なかった、家庭菜園の残りです。

ネギはヒガンバナ科（←ユリ科）の多年草で、
中国西部、中央アジアが原産です。
葉を食べる葉ネギに対して、主に根元の白い部分を食べる長ネギは、
根深ねぎ、白ネギともいわれ、主に関東で食されてきました。
　

　
　
昨年は苗の植え付けが遅れて、十分に成長できず、失敗の記録です。
　
秋９月上旬に苗を植え付けました。
耕さずに鍬幅の溝を、深さ３０cm位掘り、苗を４ｃｍ間隔に壁面に立てかけ、
根元に２cm程土を入れて、溝いっぱいに干し草を入れます。
　

　
追肥と土寄せをやって、１１月中旬の様子、
　

　
１２月中旬、十分生育できない内に降雪があり、
　

　
収穫せざるを得ません。