鉢植えの「クランベリー」 花と果実

「クランベリー」はツツジ科の常緑性低木（ツル性果樹）で、
北半球寒帯で酸性の沼地などに自生します。
果実は酸味が強く生食には向かないが、
菓子・ジャム・ジュースの原料となります。
　
苗木を生きた水苔で鉢植えし、長年放任で、
ミズゴケとともに生育しています。
　

　

　
　
６月初めの開花です。　
花弁はピンク～白で、花冠は４裂し反り返ります。　
　

　
Clane berryの名は、実が鶴（Clane）の好物であることと、
開花前の茎・ガク・花弁が、鶴の首・頭・嘴に似ていることから。
　

　
花後に小さな丸い果実を着けます。　８月下旬の緑実です。　
　

　

　
９月下旬、果実が色付いてきました。　
　

　
１０月上旬、　
　

　
１０月下旬です。　樹は上には１０cm程しか伸びませんが、
下には長く垂れ下がっています。
　

　

　
１１月下旬、熟して深紅に色付きました。　
果実の大きさは径１cm前後です。　
　

　

　
１２月上旬、萎んで落果する実も出てきました。　
　

　
収穫が遅れて、初積雪の後１２月中旬になりました。
　　

　
冷凍保存してあるブルーベリーと混ぜてジャムにし、
食してみると、酸味が加わっておいしいジャムが出来ました。