今日は早めに準備して、冷蔵庫に入れておきました。
ズッキーニと長芋を豚バラで巻きました。
それから、切り干し大根の煮物。
人参もインゲンも切って冷凍してあるし、油揚げも油抜きして刻んで冷凍しているので、
切り干し大根を水でふやかすだけなので、時短できて楽です。
考えてみると最近じゃが芋食べてなかったなぁと思い、ポテトサラダが食べたくなりました。
きゅうりとオリーブオイル漬けの玉ねぎ、サラダチキンを入れて。
余談ですが、昨日仕込んだ梅サワー、
１日で、もうこんなに色がかわりました。
氷砂糖も下に沈んで。
瓶を持ってグルグルまわして、かき混ぜました。
もひとつ余談ですが、
買い物ついでにちょこっと畑に行ったら、
アドバイザーの方に、ピーマンと白茄子の追肥をした方がいいよと言われて、
ぼかし肥料をやってきました。
それと、コンパニオンプランツ（共栄作物）と言って、
ナス科野菜×マリーゴールド
マリーゴールドにはセンチュウ（多くの野菜の根に寄生して野菜が水分や栄養を吸収できなくなり
弱ってしまいます。小さくて肉眼では見る事できないのです）の被害を抑える効果があります。
トマト×バジル
トマトは乾燥を好みバジルは水分を好むため、
トマトにとって余分な水分をバジルが吸収してくれます。
バジルの種は、ゴマより小さい粒ですが、
マリーゴールドの種って、面白い形状なんですよ
これ、種か
不思議なマリーちゃんです
