都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

麺やBar 渦 (京都大丸 催事):平凡な東京ラーメン

2013-09-14 07:06:17 | 食べ歩き
 藤沢鵠沼海岸で名を馳せるというお店、醤油の湘南湯麺は850円で出てくるまで時間がかかった。細いめんは固めで腰がある。スープはあっさり醤油で脂が覆う。和泉町の大勝軒みたいな感じ。ばら肉の大きなチャーシューは美味しい。メンマはふつう、葱はなぜか九条葱だが太葱のさらしが味も歯触りも良いと思う。小魚のすり身団子が入るが潮の味が重なり余計な感じがする。

 高いがふつうに美味しい、味噌が売り切れだったがこちらがもっと美味しいのだろうか


コメント
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