おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

大阪四十日大根

2011-10-27 | 大根
今朝は とっても寒くなりましたが お天気は最高!
朝から 畑にも 太陽の光が サンサン~

発芽した大根(10/20播種)も 気持ちよさそう~ (影がかわいい~)



『タネが危ない』の著者の種苗店(野口種苗店)から 買った 
大阪四十日大根(おおさかしじゅうにちだいこん)=固定種です



野口種苗店は 固定種の種を売る 店なんだそうです
なぜ このF1全盛時代に 固定種にこだわるのかは
著書『タネが危ない』を読んで 良く分かりました

      手塚治虫『火の鳥』初代担当編集者となり、
      我が国で唯一、固定種タネのみを扱う種苗店三代目主人が、
      世界の農業を席巻するF1(一代雑種)技術が抱えるリスクを指摘、
      自家採種をし、伝統野菜を守り育てる大切さを訴える。


今 普通に売っている大根の種は F1種がほとんどだそうです
この 大阪の伝統野菜が ここ神奈川で どんなふうに育つか~?
興味しんしんです


のらぼう菜も 東京西部の伝統野菜らしいです
だいぶ大きくなってます



でも これは「かき菜」として 売っていたタネです
私は のらぼう菜=かき菜と思っていましたが
もしかしたら 違うのかもしれないと分かりました


イタリア菜花  は 固定種なのかな~?

これはザーサイ 

これは 芽キャベツ  変な形? 

これは ブロッコリー 

  茎ブロッコリーでない ブロッコリーです
  茎は ずいぶん太くなっているけれど
  花蕾は 全然見えてきません~?  いいのかな~?

これは 10/20に 直播きした ほうれん草 

寒くなってきて 葉物野菜が元気ですが
レタスだけは苦戦してます
せっかく出た芽が 何者かに 食われまくって 残りわずか…


余っていた 種ニンニク 勿体ないから 植えておきました 
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