嗚呼、オーベルジュへの道

長野県佐久市にあるホテル「おいまつえん」CEO兼こづかいさん(爆)の日常

ももちゃん検品中(爆)

2013-07-21 00:59:02 | 今日の逸品
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つい昨日、届いたideeのpleisirでございますが、さっそくももちゃんのお気に入りとなった模様。

キホン、お客様専用のソファーでございますからして、従業員一同が座るのはまあ厳禁、というか有り得ない(座ってますけどね)ので、ももちゃんも遠慮気味に深夜に座っては、フィールを確かめておられる模様。
頼むから、「爪かりかり(完全意味明瞭)」だけはご遠慮申し上げたいなり(爆)。

低反発の最新テクノロジー満載のクッションを味わっているらしいです。シリーズには他にブラック、ダークブラウンもラインナップされているのですが、インパクトではこいつが抜群。

まあね、業務用ですからして、この先コーヒーをカップ一杯ぶちまけた、ですとか赤ワイン1本分ふりかけた、などという苛烈な使用環境に置かれるのは目に見えておりますので(完全意味明瞭)、スコッチブライトでも吹き付けて完全防水とするか、と画策中。
願わくば、せめて今週末くらいは無事でいてくれよ、と。業務用のソファーの使用環境はとこっとん過酷でございます(爆)。





花ズッキーニ入手いたしますた!

2013-07-21 00:35:00 | 今日の逸品
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夏野菜出盛り!!

もうね、色も味も濃い。食べるだけで元気になる食材の代表格。今日は、市場に出向きましたらば偶然ズッキーニの栽培農家さんがいて、花はないのかい、といって問いつめたところが、あっさりと入手に成功いたしました!

チーズやひき肉などを詰めて、メインのお料理に使うのが主流であると理解しておりますが、おいまつえんではこんなの前菜あつかい(爆)。

素揚げにして旨味を凝縮しておいて、バターで火入れしたシュパーゲルと一緒に召し上がれ。オプションで温泉卵添えもありでございます。

ご予約は おいまつえん  0267-62-0251

oldpine@seagreen.ocn.ne.jp

こちら長野では今朝の気温16度。昼間は30度程度まで上がりましたが、湿度控えめの非常に爽やかな空気に恵まれて、本当に快適。避暑にみえたお客様がたが、大喜びなさっておられます。

みなさま、お待ちしております!





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