King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

季節のブレンド

2011年01月31日 22時03分13秒 | 珈琲
なんかうちのなかにいても冷蔵庫の中にいる
ような寒さです。

うちのような古い家は、隙間風は入るし、断熱
性もよくありません。

うちの中でも氷が張ったりします。

でもこの冷え込みで珈琲は味がよくなって
いるようです。

新しい豆が入り、来月からは新ブレンドを
だします。

幻の第四楽章と言うブレンドが秋。

今月の始めからはみやびブレンド。

来月はモカジャワです。

これは世界で最初のブレンドらしいです。

インドネシアとエチオピアでたまたまよい豆が
入ったので作る事に決定。

200g 980円です。
コメント
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