今朝はエルサルバドル

朝からどんよりと曇っています。

予報は週初めより日曜は雨となっていました。

日曜に長めのコースを走ることが多くなったこの頃ですが、
今日走れるのかどうか微妙な選択を迫られそうです。

ここの所珈琲はエルサルバドルをよく飲みます。

エルサルバドルと言えば温泉珈琲が有名ですが、そこで
栽培されているバカマラという種がとりわけ珍重されて
ここ数年、ゲイシャブームの元となった独特の味わいを持つ
希少種ブームの火付け役となった珈琲です。

温泉好きの日本人には昔から温泉珈琲の名で知られて
いましたが、バカマラという種の方が多く呼ばれる
ようになったのは最近のことでしょう。

この珈琲はとにかく豆の大きさの迫力と飲んでみて
簡単に説明できない魅力を持っています。

とにかくいろいろな香味と味に富んでいて、何を感じ
とるかは人それぞれで表現も人により違います。

花の香りと称する人がいるかと思えばナッツやパンの香り
という人もいます。

果物の香りやキャラメルの味という人もいます。

果てはタバコの香りというのも出てきます。

バニラのようなハーブの成分なとどいぅのに至っては
何やら想像の世界なのではと思われますが、実際にこれは
確かめてもらえばわかるのですが、確かに色々な表情を見せる
という魅力もあるのです。

それでもここで行きついたと思えないところが珈琲の
おもしろいところで、飽きのこない人それぞれの楽しみは
つきません。

エルサルバドルが一番かと言えば、エチオピアやケニアも
やはり飲みたいのです。

モカに尽きるという意見にもうなずきたくなるものがあります。

それでも今はエルサルバドルを飲んでいます。