今日の珈琲はスノートップ

キリマンジェロという名前の珈琲は喫茶店によく通った世代の
人には懐かしい響きと青春の香りがします。

そして、その思い出とともにキリマンの味を記憶している方も
時としていらっしゃいます。

昔よく飲んだというお客様が当店でもいらっしゃいます。

キリマンジェロという名前の珈琲は今ではないのですが、
まだ喫茶店でキリマンジェロという名前で売っている店もあります。

生産国表示が法律で規定されていてモカやキリマンジェロもそれに
従い、エチオピアなりタンザニアなりになったのですが、そこで
現れたのが、イエメンやケニアです。

つまりモカと言うの前の生産国はイエメンとエチオピアとあったと
いうことで厳密には味も香りも違うこの珈琲がまとめてただモカと
して飲まれていたという事実と、その結果モカはすっぱいという
概念が残る悲しい結果があります。

同様に、キリマンジェロにもケニアという後発の産地のものが混じって
いました。

キリマンジェロもすっぱいという味の記憶がある人が時にいます。

当時の喫茶店の珈琲の質が問われる問題ですが、このタンザニアも
ケニア同様深く煎って出す喫茶店と浅煎りですっぱいのを売りにしている
ところとあるのです。

近年のスペシャルティコーヒーブームによってタンザニアも様々な
ブランドが知られています。

しかもそれは割と昔からあったもので、今はやりの何々農園とはまた
別なブランドなのです。

今日の珈琲のスノートップはアデラほど高くなく、味はさわやかな
すっきりした味です。

深く煎って甘味を出すのもいいし、キレとすっきり感を活かした
浅めでもいい味になります。

というわけで、今回は両方の味を揃えて見ました。

もちろん両方試飲できます。

キリマンジェロの雪の上の豹に思いを馳せ飲んでみるのはいかがでしょうか。

ミトコンドリアへ

昨日は、雨の予報で実際昼間はずっと降っていました。

ということで、最初から昨日は走るのを休もうと思って
いました。

でも、夜になると全く降ってなくて星まで出ていました。

これは走れるのではないかとなり、さてどうしたものか。

普通ならもう休むつもりだったから休みでいいのですが、
最近眠りにつく深さやその質についていろいろ思うことが
あり、今まではとにかく10K以上走っていれば、後は疲れて
ぐっすりと眠れるという感じでしたが、それがないともう
眠れないという不安もあるのです。

日曜日は15K走で普段より疲れて今まではぐっすり何も夢も
見ず、寝つきも早くすっきりと眠れたのがそういう感じでは
なく夢ばかり見たり、何度か起きたりしました。

そうなると全く走らずにまた夜へんな睡眠になる可能性もあり、
完全休養も抵抗がありました。

普通ならジムに行って汗を流すのですが、日曜の日経の記事
が気にかかります。

あの全力で20秒走るだけで一時間のランニングと同様の効果
があるというやつです。

私もランニングの後にダッシュをやることはあり、インターバル
トレーニングや坂道導入など変化を付けたランニングをとりいれ
たこともありました。

しかし、ダッシュだけ5本で済ますのでいいのかという気持ち
的な引っ掛かりがあったのですが、元々休みの日にそれで
代替するのならいいのではないかと実行してみました。

20秒感全力疾走するというのは普段運動していない人から
すれば至極簡単なことに聞こえることでしょう。

多分、普通の大人なら学校の運動能力テスト以来全力疾走と
いうのは経験がないという人がほとんどでしょう。

そして、今でも短期間なら全力で走れると思っているのですが、
実際会社の運動会や野球大会などで走ってけがをするというパターン
です。

もう何年も電車に乗り椅子に座り続けるという運動経験しかない
のを自覚していないと頭の中は若い時の身体感覚で動こうとする
も体が付いて行かないということになります。

ただ全力で走るなんて簡単なことも実は簡単ではないのです。

私は毎週バスケット練習で全力で走る機会があるので、心臓や
体の筋肉も経験があるので、極端な話冷たい夜の空気の中で
走っても死んでしまうようなことはないでしょう。

それに、全力で走って休んでまた全力で走るという繰り返しが
如何に苦しいかも体験しています。

昨日は一キロぐらいジョギングしてから、ダッシュを5本やり
ました。

20秒なら200Mなんて思っていましたが、実際数を数えながら
走ると140Mも走れば20秒が過ぎてしまいます。

結局汗もかかず終了して疲労感もなく、これで10Kのランニングと
同効果があるといわれてもにわかに信じられません。

とりあえず時間は節約できたなあと思いいつつ昨日の睡眠も
いつも走った時とたいした差もなく朝を迎えました。

週二回はこのダッシュだけの日にして、時間を節約しても
いいかもしれません。

この冬はダッシュの日2回と11K走3回、バスケット、15K走という
という予定で行こうかと思います。