石井好子『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
』（暮しの手帖社)★★★★☆
おすすめ本としてよく見かけるので、
もうかれこれ５年くらい、読もう読もうと思いながら
読まずにいたロングセラー。
シャンソン歌手であった著者が、海外で口にした料理を中心に
食にまつわる思い出をつづったエッセイ。
初版が昭和５５年なので、「しゃぶしゃぶ」や「チーズフォンデュ」が
珍しかったんだなあ……と時代を感じる部分もあり。
しゃぶしゃぶって、もとは大阪の料理だったんだって！
夜中に読んでいるとおなかがすく。
そして、食べ物にまつわる記憶がよみがえる。
バイト仲間の友だちとよく行った鵜飼村の
「すぱいすや」というお店のガーリックトーストが
すんごくおいしかったなあ……。
社会人になってからも、お店がなくなるまで
何度も行っていた。
スタッフドトマトが食べたい。
