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心に映りゆくよしなしごと書きとめどころ

テンプラーメン?

2024-12-25 15:52:31 | グルメ

天ぷらそばや天ぷらうどんがあるなら、天ぷらラーメン(略してテンプラーメン)があってもいいじゃないか・・・・などという積極的な意味はなく、ただ昨夕餉の天ぷらが余ったのでラーメンにしてみた。
ごぼ天に玉ねぎ天、それにとり天、他の野菜はキャベツと白菜、薬味としてネギと柚子。
天ぷらの衣に出汁がしみるのは天丼などと同様うまい。
「テンプラーメン」、私の独創と強弁するつもりはない。きっと、もっと本格的なのがどこかにあるはずだ。

コメント
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