シューマイを28個作り終えたら、夜も11時半になってました。(泣)
このシューマイは主に冷凍保存して、お弁当用です。何かもう一品ほしい時に、チンしてすぐに入れられる所が便利です。
私がよく作っているシューマイは、
・豚ひき肉 400g
・玉ねぎのみじん切りを塩で水分出してしぼったもの 1個分
・シイタケ3個
(元のレシピは干しシイタケだったけど、戻すのが面倒なので生)
・もちろん、シューマイの皮
上三つの材料とオイスターソース、酒、しょうゆ、ごま油、各大さじ1、砂糖小さじ1/2、片栗粉大さじ2、卵1/2個で混ぜて、シューマイの皮でつつんで、蒸します。
書くとこれだけだけど、要領が悪いのか、すごく時間が掛かってしまいました。
その上、今日から早速新聞が着て、子供が塾に行っている間に読みました。全て読んだ訳ではないけれど、1時間以上掛かりました。これを毎日続けられるのか、とても不安です。と言うか、新聞って、皆さん、これ全部読んでいるものなのでしょうか??
今日は早速、チラシを見て、近くのドラッグストアにティッシュ(5個178円)を買いに行きました。・・・もう遅かったのか、売り切れてました~(T_T)でも、168円でナ○キンも買えたし、手間無しプライトは最後の1個をゲットできました。
明日は、また違うドラッグストアで、2リットル128円のスポーツドリンクと、78円のコイケヤのポテトチップス、78円のカップうどんを買って、さらにスーパーに寄って168円の午後の紅茶(1.5リットル)を買おうと思います。
これはこれで楽しいのですが、早くも第一日目から、
「朝チラシを見る→めざとくスーパーやドラックストアをハシゴ→朝刊夕刊を読む→明日のチラシをもう一度チェック」
これだけで、かなり体力気力を消耗しています。毎日こんな事できない。。。。本当に我が家に新聞って必要なのだろうか。kekeも口で言う割には、チラチラッと見ただけだったような。
来週の頭には志望校を出すため、昨日もああでもない、こうでもないと話をしていたのだが、ここに来て、「推薦で某私立高に行こうかな」とkekeさんが言い出したので、逆に私がビビッている。
・・・・まてよ。
今まで現実的に考えていなかったけど、家から通えない大学だってあるし~そんなにうちにはお金ないんじゃないの~?(今、気がついたけど)
あぁ~~すごくこの先不安になってきた~><
もっと切り詰めて、すこしでも貯金しておかないとマズイわ~