良く「あんなにラーメンばかり食べてよく身体こわさないね~」と言われるのですけど、そんな毎日のように食べてるわけじゃありませんので(^^;)。やっぱりブログにはラーメンと鍋以外の食べ物は出てこないから印象が強いのでしょうね。
で、気付いた方がいらっしゃるか分かりませんが、1月は一杯もラーメンを食べませんでした!長崎でちゃんぽんは食べましたけどね。それくらい、我慢しようと思えばできるのです…が、それも月が変わり解禁(笑)、ちょうど川崎駅東口方面へ足が向いたので徘徊して見つけた店に入ったのであります。今年の第一食、ハズしたらヤだなぁと思いつつ…
とても大きな店の造り、ファミレスみたい。これは薄っぺらな味のものが出てくるのではないかとかえって不安になりつつも「ラーメン」を注文。出てきたのは豚骨ベースだけど九州系ほど真っ白くなく、むしろ家系に近い色合いのスープ。啜ってみるとなかなかイケる。どこかで「ぬるくて味も中途半端」という評を見かけたが自分自身の印象は異なって。濃すぎず薄すぎず、塩辛くもなく臭みが鼻につくこともなく。
麺は中くらい、もう少し太い方が好みだしこのスープなら負けないと思う。豚骨だと細麺というのが定番なのだけど、この店は別のジャンルと考えた方が良さそう。
今年の第一食、なかなかの味で満足でした。
で、気付いた方がいらっしゃるか分かりませんが、1月は一杯もラーメンを食べませんでした!長崎でちゃんぽんは食べましたけどね。それくらい、我慢しようと思えばできるのです…が、それも月が変わり解禁(笑)、ちょうど川崎駅東口方面へ足が向いたので徘徊して見つけた店に入ったのであります。今年の第一食、ハズしたらヤだなぁと思いつつ…
とても大きな店の造り、ファミレスみたい。これは薄っぺらな味のものが出てくるのではないかとかえって不安になりつつも「ラーメン」を注文。出てきたのは豚骨ベースだけど九州系ほど真っ白くなく、むしろ家系に近い色合いのスープ。啜ってみるとなかなかイケる。どこかで「ぬるくて味も中途半端」という評を見かけたが自分自身の印象は異なって。濃すぎず薄すぎず、塩辛くもなく臭みが鼻につくこともなく。
麺は中くらい、もう少し太い方が好みだしこのスープなら負けないと思う。豚骨だと細麺というのが定番なのだけど、この店は別のジャンルと考えた方が良さそう。
今年の第一食、なかなかの味で満足でした。