2021年4月7日 【食べ物】武蔵新城・湯や軒

　今日は電車に乗って銭湯へ行くことにした。「ラーメンWalker神奈川」を引っ張り出して、近くに掲載店がないか調べたらあった。しかも銭湯をモチーフにしているらしい。入浴ついでに行く店としてピッタリじゃあないですか！

　武蔵新城駅から5分、いや4分。ラーメンは醤油と塩が選べ、醤油はダブルスープの比率を選べる。豚骨３：煮干し７の「三とん醤油」、麺は細と平打ちが選べるので平打ちをチョイス。家系ではないので、味の濃さや油(ゆ)加減などは聞かれない。

　豚骨3割だとやはり煮干しが強く、豚骨は隠れてしまっている。とは言えおかげでくどすぎる煮干し味にならずに済んでいる。麺は割と太めのもっちりした食感で好み。とろとろチャーシューがイケる。豚骨8割の醤油、それに塩+細麺も試してみたくなった。また来たいが、武蔵新城駅周辺のラーメン屋は4軒も紹介されているのだ。取材(掲載)の偏りぶりには首をかしげてしまう。そう言えば、店内で銭湯に関連するあれこれを見るのを忘れてしまった！再訪の理由になるかな…