寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

マラドーナ監督が笑う

2010年06月17日 | 日記
アルゼンチンの国民的英雄・マラドーナが今や監督である。派手なジェスチャーは現役時代と同じで微笑ましい。試合の方はアルゼンチンが格の違いを見せつけて圧勝した。左右の迅速な動き、ヘディングシュートの上手さに私は舌を巻いたのである(笑)

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柄にもなくメレンゲを作る

2010年06月17日 | 食材

卵白を泡立てたものをメレンゲという。ステンレスのボールに卵白を入れて泡立て器を忙しく回転させる。軽く角が立つまでにはかなり時間を要し、肩が痛くなった。菓子用にはここで砂糖を加えるのだが、今回は必要ない。

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