そろそろ夏服に衣替えする時期だ

今晩のテレビで夏の節電対策として涼しげな「寝ござ（原料：い草）」を取り上げていた。それを見て私は「そろそろ夏服を出さんといけんな」と思った。

今年はアロハと麻の半袖シャツの２本立てでいってみようかとも考えている。胸元が少し開いたシャツは暑さ対策には本当に有効なのだ。様々な知恵を絞り長い夏を乗り切らねばならぬ。

鳩山由紀夫さんの怒りの発言

内閣不信任案が否決されるとすぐに「早期退陣」を否定した菅総理。これに対して鳩山由紀夫さんが怒りを爆発させている。「人間、嘘言っちゃいけません」「ペテン師」などの発言を聞いた私は苦笑した。

今回のドタバタ騒動で民主党が得をしたようには思えない。まったく逆だろう。「死に体」内閣を見放しているのは仲間ではなくむしろ国民であること忘れてはいないか？

冷奴に熱した胡麻油をかける

冷奴にちりめんじゃこと青ねぎをのせるところまではごく普通である。ここにフライパンで煙が出るまで熱した胡麻油を回しかける。

じゃこがカリッとして木綿豆腐は一層まろやかになる。じゃこに塩気があるので醤油は控えめに。酒のつまみ兼飯のおかずとして２度楽しめる。豆腐は冷え過ぎていると味がよく分からないので室温に近づけておくのがポイント。