福山市東深津町６丁目の西荒神社

東深津町６丁目１の大山共用墓地から細い坂道を下り北東の方角向かう途中に西組公民館がある。公民館横に石鳥居が見え、その奥に西荒神社（同町６丁目３－３４－６）が鎮座する。



位置は私立女子中の真下（南）にあたる。深津高地は地元の人の散歩コースになっており、初老の男性などが立ち寄っているのをよく見かける。


社殿向かって左側に再建記念碑が建つ。石柱側面に昭和四十四年十月吉日建立の文字が刻まれている。つまり私の年齢とほぼ同じということになる。


右側の石碑は平成１３年（２００１）に西荒神社の改修が済んだことを示す。神社仏閣が定期的に修理されて昔の姿を留めていることを我々は忘れがちである。そしてまた神社の周りを無償できれいに掃除する人達がいることも。

奴ネギによく似たワケギ（分葱）

ワケギ（分葱）は球根から育てる。これに対してネギの栽培は種を植えることから始まる。姿のよく似た両者の違いはまだある。ワケギは字の通り株分かれして増えるのが特徴でネギと比較するとツーンとした刺激が少なくてやわらかい。

最も有名な料理は茹でたワケギと魚介類を酢味噌で和えたぬたであろう。赤貝や蛸を使ったものが特に人気が高い。ワケギに火を通して食べるのが一般的なのは甘みが増すからだ。