ママーうれしい早ゆでマカロニクイック４分

常備しておくと非常に役立つ食材がマカロニである。私の場合ゆで時間の短いマカロニはポテトサラダの具として使うことがほとんどだが、より簡単なマカロニサラダを酒肴にしてもよいだろう。冬場はこれで柄にもなくグラタンを拵えている（笑）

倉敷市玉島柏島の平尾公会堂近くにあった看板

鎌田池近くの石仏に手を合わせ坂道をゆっくりと下る。美しい水島灘が霞んで見え始めた。頭がクラクラするほどの暑さである。水分補強をしてしたたる汗をハンカチで拭いた。



旧平尾町内で犬のふん放置禁止看板を見つけた。身勝手な飼い主が増えたため犬猫のふん害は全国的な問題になっている。我が故郷もひどい状況だ。



平尾公会堂の前に新築記念碑が建っており、平成九年一月吉日の日付と篤志寄附者として十二の氏名が刻まれていた。公会堂は公文教室としても使用されているようだ。大橋商店を通過した私は漸く平地に辿り着いた。