年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

安物 昭和11年

2006年10月19日 | 宅老のグチ
昭和11年12月29日朝日新聞
安い(だけで)買うは感心しない
警視庁衛生技師談
昨今食品の安い物を求めるという傾向が一般主婦の間に見受けられますがこの傾向も業者も感じて、だた単に売らんがための品を作るといったところに違反が生じるようです。砂糖代用のサッカリンは飲食物取締令で販売に供する飲食物には使用することを禁じていますがそれでも砂糖の代わりにサッカリンを使用するのは売値があわぬような食料品で原料も推して知るべしで安い原料を使用しているわけですから傷む足が早く、むしろその害が多いと思われます。

平成の今でも激安が売れるとなれば、売れる値段で製品を作る傾向があります。安物買いの銭失い。
コメント
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