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 年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

夏目漱石の三四郎と福神漬

2007年04月14日 | 福神漬
夏目漱石著「三四郎」より福神漬の缶詰
「三尺くらいの御影石の台の上に、福神漬の缶ほどな複雑な機械が乗せてある」
此の缶の大きさは今の流通している福神漬の缶の大きさと異なるように思える。業務用の大きな缶のようだったのか。
明治41年に東京と大阪の朝日新聞に連載された新聞小説「三四郎」には福神漬とあるだけで何も説明が無い。すでにこの当時普通名詞化されていて知れ渡っていたのだろうか。三四郎が徘徊していた大学付近は福神漬の発明地に近くかなり知れていたのだろう。三四郎という小説は田舎の高等学校を卒業して東京の大学生活に入って新しい都会の空気に触れて色々な出来事が起こる小説で、その中に何の説明も無く福神漬の缶が出てくる。明治41年の小説である。 
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