年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

商標裁判?

2009年05月18日 | 福神漬
商標裁判?
カレーライス 全日本カレーライス学会編 剄文社文庫 1994年より
『酒悦』を巡る裁判事件。
明治時代.
池之端酒悦の福神漬が評判になると類似の商品を販売してくるものが当然現れてくる。その中に『 酒悦』というブランドをつけて福神漬を販売している後発の業者が出てきた。当然池之端の酒悦と偽『酒悦』との間で商標裁判となり、酒悦は日本で最初の商標登録裁判となり、日本裁判史に名前を残したという。老舗の漬物メーカーほど福神漬を作りながら、福神漬の名称を使用して販売していないのはこの裁判の影響かも知れない。
 ただこの記録は他の多数のカレー本には出ていないので真偽のほどは未確認である。味の素の食の文化センターにはカレーのウンチク本が十数冊あるがこの件の記述がある本は一冊しかない。
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