ビアガーデン漆黒駆けよ泡サンタ 智恵

私は、夜のビアガーデン。ビールの泡をふっと吹くと、
漆黒の空をサンタのように泡が飛んでいく、と読みました。
作者の意図は少し違っていたようです。

口の周りの泡がサンタさんの髭の様になってる人を見ての一句でした。
トナカイに引かれるソリが、漆黒の夜空を駆け巡る・・・、
そんなメルヘンをイメージしたそうです。

　　ビヤガーデン口髭サンタここそこに

ビールはおもに、大麦と酵母とホップからできています。
酵母が、大麦のなかにふくまれる糖分を、アルコールに変えてビールに。
このときに酵母から二酸化炭素が発生、これが泡の正体です。
大麦の中にふくまれるタンパク質に泡を消えにくくする力があり、
このために、サンタさんの誕生となるそうです。

　　　　　　　　　　　

昨日の雨はすっかり上がり、晴天。蝉が鳴きはじめました。
朝一番で投票に行ってきました。かなり出足は良いようです。

日本の将来を決定する選挙。７４という数字が鍵を握っているそうです。
美味しいビールを飲むのは護憲派か？改憲派か？
８時の時点では分からないでしょうね・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遅足