一本の木に咲く白梅と紅梅

道を通るたびに見上げていた梅の木。ようやく花を増えてきました。

昨日のランチはメンクイシリーズ『味噌煮込みうどん』

味噌煮込みうどんはやはり八丁味噌が一番おいしい。名古屋の住民は普段の「ケ」の日々は質素倹約に努め、冠婚など「ハレ」の日にド～ンと大金を惜しげなく使います。それはある意味持てる者から職人・勤労者層への富の再配分のシステムでもあり、また階層社会の中で、その家がどの社会のどのクラスに位置付けられているかを、世間様にアピールするという意味もあります。名古屋のいいところは、そのためか普段は金持ちもそうでない人も、等しく耐乏的食生活を送っています。(本間加奈？）
　名古屋人に最初に名古屋の御馳走はと聞いた時、「八丁味噌仕立ての味噌煮込みうどん」やで、と言われた時はちょっと驚きました。
しかしこれが旨いでかんのだわ！！この冷蔵品の味噌煮込みうどんは結構なレベルで、食べ終わって感謝の一礼をいたしました。