今日のランチは「ルッコラたっぷりのローストビーフ」

昨日の夕食はハーブ野菜のうち、三つ葉、ルッコラ、シャンツアイ。キムチとシャンツアイの相性はもう一つだった。互いに喧嘩するようだ。
マイタケと三つ葉は極上のコラボだった。豚肉のバルサミコ酢ソース炒めとルッコラの相性も抜群だった。いずれもノモトファーム産の水耕ハーブです。

江南スタイル