外国人記者が新幹線の取材で目を見張った「7分間の奇跡」

東京都がYouTubeに投稿した新幹線の動画「7分間の奇跡」が反響を呼んでいる。
JR東京駅に到着した東北新幹線の車内清掃を撮影したのは、ニューヨークを拠点にニュース映像を手がける外国人ジャーナリストのチャーリー・ジェームズさん。
朝日新聞によれば、東京オリンピック・パラリンピックに向けて海外に情報を発信しようと東京都が2014年10月、初めて招いた外国人記者の一人だという。
　インドで紹介されたのをきっかけに日本やアメリカ、イタリアなど5カ国・地域で紹介され、現在は260万回以上再生されるなど、日本の新幹線の清掃チームの”おもてなし”が世界の注目を集めている。引用元。

ある日のランチは「辛ラーメン」

材料は、合挽きミンチ、卵、白菜、ウインナ２本と辛ラーメン。沸騰した湯にまずミンチ、次に麺と真っ赤な粉末。

４分半煮込む間に卵、ウインナ、白菜の順で。





最後は白胡椒をたっぷりかけて完成。頂きます。