奄美 海風blog

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Papaya パパイヤ for you ! 2

2007年12月13日 | 日記・エッセイ・コラム

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↑ まあ、これはこどもが
肩車(かたぐるま)をしても、取れない高さ。

へいによじ登ってもとれない
人んちの庭の奥にあります。

あれですなあ、東京育ちのかたでも、
「こどものころ、ビワとか柿とか
とりましたよ」と、いうお話をききますと、
名瀬か、なんだか、ほっとする、
昨今ですな、城雪君。

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↑これは、県道脇の無人販売所で、2個で100えん。
長さ15センチほどの小ぶり。

時期により、八百屋さんでは、大き目の一個
千円くらいの時もあった。

無人販売所で買った時、これは、青かった。
島みかんを買ったついでに
期待しないで買ったのですが、2~3日で
表面が黄色くいろづいてきた。

割って、皮をむき、果肉をさいころ状に切って
試しに、塩をふってみた。
爪楊枝でさして
食べたが、good だった。

甘さ、ほどほど、やわらかい食感。
ぬめりがなく、さっぱり。tropically sweet

塩かげんが、焼酎「れんと」
の味をそこなわない、ど。

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パパイヤは、青いうちは、野菜として利用され、漬物にも使う。

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パパイア、チチウリノキ(乳瓜木)、モッカ(木瓜)、パウパウ、ママオ、ツリーメロン などとよばれる。

パパイヤ wiki

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