ハナオクラが咲いた

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ハナオクラ
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ネットのお友達からハナオクラの小さい種と、仰春花の挿し木用の小枝、同じくチロリアンランプが、封筒に入れて送ってきて頂いたのは、ゴールデンウイークの少し前だった。
「ハナオクラは、花が食用になるのよ」
そういう言葉が書き添えられていた。

沢山蒔いた種なのに育ったのは、これ１本だった。
たぶん双葉の間に何かに食べられてしまったのかもしれない。

梅雨が上がった頃からどんどん草丈が伸びてきて、小さな蕾も見え、咲くのを心待ちに、朝夕の水遣りを欠かさなかった。

初めて花が咲いた８月１５日だった。
クリーム色の大きい花びらが５弁陽に透かしてみると、透明になるように薄い。
切り取るのが惜しかったが、萎れてしまうのも可哀想で、そっと鋏を入れて、氷水に浮かして半日机の上においていた。
そしてビニル袋に入れ冷蔵庫へ。

その日から毎日２～3輪の花が咲く。
今日は、それを刻んで、キュウリとカットわかめと一緒に酢の物にしてみた。さっぱりとして美味しい。
写真では分かりにくいが、クリーム色が美しい。

ハナオクラだけをポン酢にさっとつけて食べるのも好きだ。
育てることを楽しみ、花を楽しみ、食を楽しむ。
送ってくださった３つの楽しみっていいなぁ・・・

　
ハナオクラの酢の物と、散歩中に見た、実を食するオクラの花は少し小ぶりだったし、花びらに厚みがあり葉っぱの幅が広くて大違いだった。