花菜

アブラナ（油菜）、ナノハナ（菜の花）、ナタネ（菜種）と　色々な呼び名がありますが、殊に京都では「花菜（はなな）」と呼ぶようです。

花弁が4枚の十字花植物の代表でしょう。　脂肪分が多い種から絞って取るのが、食用油の代表的な菜種油（なたねあぶら）です。

春を告げる花です。　　皆さん　もう直ぐ　春ですよ！
私めの住む西日本では　昨日 春一番が吹きましたしね…。




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